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喝茶之前，常見(jiàn)到有人先用熱水將蓋碗或茶壺燙一遍，然后再放茶，這是怎么回事呢?

難道茶具不干凈?

在茶藝上來(lái)講，這個(gè)動(dòng)作，主要是出于茶的禮儀。

在客人面前再次用沸水沖淋清潔茶具，可以讓客人飲茶時(shí)更加舒心、放心，是一種細(xì)心、貼心的表現(xiàn)。

此外，溫杯潔具對(duì)茶葉的品質(zhì)也有提升，具體體現(xiàn)在這幾個(gè)方面：

1、

我們都知道白茶有三次生命，第一次來(lái)自于自然賦予白茶茶樹的豐厚內(nèi)質(zhì)、美好茶味......第二次生命來(lái)源于制茶人對(duì)白茶味的領(lǐng)悟和理解，按自己的想法將其制作成茶，而后交付歲月，靜待茶香;第三次生命，則來(lái)源于沖泡品飲時(shí)，我們所能夠感受到的甘甜茶味、悠悠茶香、濃濃茶味......

歷經(jīng)歲月沉淀的老白茶，特別是緊壓白茶，在長(zhǎng)久倉(cāng)儲(chǔ)的過(guò)程中，活性會(huì)受到一定程度的抑制，因此在沖泡老白茶的過(guò)程中，我們就需要進(jìn)行溫杯潔具，以達(dá)到喚醒茶質(zhì)，激發(fā)茶香的目的。

當(dāng)溫杯完成之后，再投茶沖泡。未注水之將蓋碗揭開(kāi)一條小縫，溫嗅，一股與之前截然不同的濃烈香氣便瞬間撲鼻而來(lái)，而這就是溫杯的意義所在。

2、容易泡開(kāi)，茶不易涼

設(shè)想一下當(dāng)在你泡老白茶，特別是一些壓制較為緊實(shí)的餅茶、沱茶、磚茶等緊壓白茶時(shí)，如果沒(méi)有事先盡心溫杯潔具或是淋壺，想要快速將茶葉沖泡開(kāi)來(lái)，必然會(huì)有一定的難度。

而加了溫杯（壺）這個(gè)動(dòng)作則很不一樣，它能夠有效降低蓋碗或壺內(nèi)外的溫差，為后面的茶葉沖泡做鋪墊，鋪墊做好了，茶香茶味自來(lái)。

因此水燒開(kāi)后將茶具淋燙一遍，能夠確保溫度足夠，茶更容易泡開(kāi)，茶也不會(huì)那么快涼。

3、去除部分雜味

老白茶的茶香屬于一種高沸點(diǎn)香氣物質(zhì)，只有當(dāng)沖泡水溫足夠高時(shí)，才能夠?qū)⒉枞~中的香氣釋放出來(lái)，令人愉悅的茶香如此，茶中的“不良?xì)馕?rdquo;依舊如此。

不過(guò)上面所說(shuō)的“不良?xì)馕?rdquo;都是建立在可消除的前提下的。有時(shí)茶葉因陳放過(guò)久，可通過(guò)提前撬茶、醒茶等快速去除掉，至于一些與此相反的變質(zhì)茶、劣質(zhì)茶則另當(dāng)別論，應(yīng)棄之不飲，而不是怕浪費(fèi)茶，堅(jiān)持喝掉。

溫杯潔具，既是泡茶過(guò)程中一個(gè)約定成俗的儀式，也是一個(gè)生活細(xì)節(jié);在泡茶的過(guò)程中，思考這些動(dòng)作的意義所在，或許能有諸多收獲。

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老白茶不怕買貴，就怕買假，無(wú)論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買，在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉，該茶為 廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無(wú)病蟲害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進(jìn)行修剪，在農(nóng)藥、 化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，并確保不污染環(huán)境。

詳情如下：

名稱：九十三度白茶

年份：陳年老白茶

地域：福鼎白茶

包裝：精美禮盒裝

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簡(jiǎn)介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù) 產(chǎn)品)。俗語(yǔ)說(shuō)：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說(shuō)明白茶經(jīng)過(guò)陳放成為老白茶后，其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多 茶商的共識(shí)，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。